魚貝ののぶの研修

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RECREATION

レクリエーション

魚貝ののぶではスタッフ研修としてのレクリエーションも定期的に開催しています。食べ歩き旅行など、楽しみながら料理人としての素養を体験的に学べる。そんな活動事例を紹介します。

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築地を行く

豊洲への移転直前。最後の築地市場と仲買人の世界、そして仕入れの風景を写真で紹介しています。

豊洲を行く

オープンしてほどない豊洲市場を写真で記録。仕入れ風景と、仲買人たちの世界を紹介しています。

店の紹介

魚貝ののぶの料理、アクセスマップなど、店の情報はこちらで紹介しています。

スタッフ募集

正社員にアルバイト。魚貝ののぶで一緒に働いてくれる人、募集しています。

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