【仙台研修、1日目】

最終更新: 2019年6月11日

2019.5.14〜15


今回の目的は地方の大繁盛店《ちょーちょ結び》さん、《ちょーちょ》の2号店

駅前の繁華街を抜けてさらに歩くこと5分くらい、東京なら一駅分歩くくらいの距離、 当然飲み屋もチラホラしかないパッとしないエリアにいきなりある、

お店に入った瞬間引き込まれる空気感、テンションが一気に上がる、 繁盛店のオーラだ、

毎回思うけど繁盛店って何も無いところでいきなり出てきて一気に持ってかれる、そんな感じ

スタッフが料理が接客がと色々言うけど全てのバランスが一段高いところで整ってるんだよなぁとか思う

60席のお店は当然満席 最高に楽しい夜でした





















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